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科技赋能  助力红掌产业“红红火火”

　　科技特派员：汤红玲

　　服务内容：6月12日，泉州市农业科学研究所副研究员、科技特派员汤红玲，带领团队前往台商投资区洛阳镇西塘村泉州市丰泉农业发展有限公司，开展红掌规范化栽培技术指导服务，全方位助力花卉产业提质增效。

　　服务期间，汤红玲团队与企业技术、管理人员深入交流研讨，结合企业种植生产实际与产业发展需求，针对红掌新品种培育、标准化栽培管理、栽培设施改造升级等生产环节开展全方位技术帮扶，并提供各级科技项目申报指导建议，为企业争取科技创新政策与资金支持。

　　通过科技服务，丰泉公司于2025年获评泉州市第十一轮农业产业化市级重点龙头企业，当前企业已完成高标准温室大棚新建工作，生产硬件设施全面升级，从源头夯实红掌培育品质与生产效率。长期以来汤红玲深耕企业一线服务，持续协助企业申报各级各类科技专项，以科技创新破解花卉种植产业发展瓶颈，不断夯实企业核心竞争力，助力红掌产业规模化、标准化、高品质发展。

绿色标准化栽培  助力果品优产增收

　　科技特派员：梁超凡

　　服务内容：6月12日，泉州市农科所助理研究员、科技特派员梁超凡，前往泉州台商投资区农夫蔬果林专业合作社，开展夏季果树绿色标准化栽培技术现场指导。

　　服务期间，针对夏季高温高湿环境易引发果树病虫害多发，同时存在果园管护不规范、果实品质提升难等问题，梁超凡现场定制高效绿色种植方案，指导农户科学搭配施用家畜堆肥与叶面肥，有效改良果园土壤土质、提升果品糖分积累、优化果实口感风味。同时，重点围绕果树套袋关键要点开展实操教学，细致讲解最佳套袋时段、遮光防水防虫专用纸袋甄选标准，系统梳理套袋前病虫害综合防控措施，手把手示范规范套袋操作手法与后期管护注意事项，有效规避果实日灼、虫害、机械损伤等问题，大幅提升果品商品合格率。

　　通过技术服务，切实解决了果农在果园管护、绿色防虫、果品提质等方面的实操难题，进一步普及标准化、生态化种植理念，有效提升农户科学种植实操能力。通过推广绿色生态防控技术，持续降低果园病虫基数，推动传统果园种植模式向安全、高效、生态、标准化转型，为本地果蔬产业提质增效，提升市场竞争力筑牢技术支撑。

新品研发  助力食品企业高质量发展

　　科技特派员：胡泳华

　　服务内容：5月30日，闽南师范大学生物科学与技术学院食品系副教授、科技特派员胡泳华，前往泉州台商投资区韩味多（福建）绿色食品有限公司，围绕海苔风味优化、新产品研发开展技术帮扶，助力传统食品企业依托科技创新实现产品迭代、提质增效。

　　服务期间，胡泳华结合企业生产经营现状与市场消费趋势，依托学院食品专业科研平台与技术资源，攻克企业现有海苔产品发展痛点。针对传统海苔产品钠含量偏高，依靠食盐提鲜导致健康属性不足，以及常规夹心海苔添加高 GI 麦芽糖浆，食用后升糖较快，无法适配控糖人群消费需求等短板，为企业量身定制产品改良优化与健康新品研发方案。

　　本次技术服务，重点推进海苔风味优化、配方改良及低 GI 夹心海苔新品研发，在实现产品低钠、低脂、高膳食纤维的健康化升级基础上，完整保留海苔焦香酥脆的独特口感与纯正风味。通过技术创新，优化企业产品结构，丰富健康化、多元化产品品类，助力企业对接大健康消费市场，有效提升产品市场竞争力，推动区域绿色食品产业高质量发展。